5分鐘學會酥炸蚵仔酥！原來熱炒店這樣炸才會看起來那麼大 ...

2021年11月26日 — 「蚵仔酥」這樣炸才飽滿酥脆！關鍵就在醃料裹粉 ; 材料: 鮮蚵 400克: 新鮮九層塔 1碗: 彩色蝦片 10片 ; 醃料: 蒜泥 2粒: 鹽 少許: 白胡椒 少許: 米酒 1大匙.

紅藜全麥蚵仔酥. 東石大鮮蚵1斤•太陽蛋餅粉（台灣全麥紅藜風味）50公克，起司脆酥粉50公克 · 炸蚵仔酥. 生蠔或蚵生蠔 •酥炸粉•水•地瓜粉•胡椒鹽 · 氣炸蚵仔酥 . 蚵仔• ...

外面的餐廳再多會出現這道在菜單上的真的是少之又少，偏偏真的好吃到不得了，怎麼這麼難找（翻白眼）… 簡單做~只要準備3樣食材！3道步驟即可！絕對是餐桌上必殺無誤啊~~~~~ ...

2021年11月17日 — 油炸蚵仔酥|飽滿酥脆~簡易家常菜作法 · 鮮蚵洗淨挑殼，瀝乾水份，以免放入油中會噴油 · 瓦斯開微大火，將油放入熱鍋，蚵仔均勻沾滿樹薯粉 · 待油熱了之後，把 ...

2016年6月7日 — ... 蚵仔，是海洋所賜的鮮奶，用不同的烹調方式，呈現不ㄧ樣的口感，就讓我們一起來展現它酥脆的一面吧！ ... 酥炸鮮蚵～蚵仔 ... 老公喜歡吃有酥又不油~♡ 只是我 ...